龙源临武客户端4月20日讯(通讯员 邓巍)为切实规范网络餐饮经营秩序,守护群众“舌尖上的安全”,4月17日,临武县市场监督管理局组织开展网络餐饮食品安全专项治理行动。

当天下午,检查组先后深入到许府牛火锅店、陈记腊好牛肉火锅店、老街阳菜下饭炒菜馆等入网餐饮单位,以及淘宝闪购、美团外卖两家平台服务部,重点围绕食品经营资质、后厨环境卫生、原料采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节进行实地检查,并核查线上线下信息一致性、平台资质审核及配送环节管控等落实情况。
检查组强调,网络餐饮食品安全直接关系民生福祉,平台和商户必须严格落实主体责任,严把食材准入、加工制作、配送安全每一道关口;监管部门将持续加大整治力度,对违法违规行为零容忍,切实保障消费者饮食安全。
检查组要求,要以此次专项行动为契机,建立线上线下联动监管机制,强化日常巡查与隐患闭环整改,督促平台与商户规范经营,全面提升全县网络餐饮食品安全保障水平。
此次行动,有效排查了风险隐患,进一步压实了网络餐饮各方责任,为营造安全放心的网络餐饮消费环境奠定了坚实基础。
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